大豆由来の「植物肉」原料を開発するスタートアップ、DAIZ（熊本市）は米国に進出する。現地に子会社を設立し、2022年の工場設立や製品販売に向けた準備に入った。製造技術を強みに、健康志向の高まりで植物肉の普及が進む成長市場で需要開拓を狙う。1日にボストンに子会社「DAIZ USA」を設立した。まずは出資を受ける丸紅…